Brasserie Alsacienne
depuis 1905
L’histoire de la Fischerstub est indissociable de celle de la marque Fischer, qui commence en 1821 lorsque Jean Fischer crée la brasserie de l’Ours Blanc, rue du Jeu des Enfants à Strasbourg. C’est en 1840 qu’elle devient Brasserie Fischer, en hommage à son fondateur.
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Une cuisine traditionnelle,
intemporelle & authentique
La Fischerstub vous accueille dans un tout nouveau décors, chaleureux et convivial et une terrasse unique. On y vient pour la bière Fischer mais surtout pour (re)découvrir et déguster des spécialités Alsaciennes : Cordon bleu, Choucroute, Grumbeerekiechle, Waedele ou encore Rossbif !
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Des plats typiques
à emporter toute l’année !
La Fischerstub à domicile c’est désormais possible ! Nous vous proposons chaque jour notre carte de plats à emporter , à retirer sur place à partir de 19h.
Commander au 03 88 18 19 19
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