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Les recettes emblématiques de la Fischerstub se déguste maintenant à domicile et toute la semaine.
Tél. : 03 88 18 19 19
ENTRÉES
Presskopf maison, crudités
13,80€
Paté en croute Alsacien, crudités
13,10€
Tarte à l'Oignon, salade verte
10,10€
Assiette de charcuteries, crudités
13,80€
SALADES
Salade tiède de Pot au feu
14,10€
Salade Strasbourgeoise (Emmental, cervelas, tomates, oeuf dur)
14,10€
Assiette de crudités de saison
12,80€
Salade Périgourdine
13€
TARTES FLAMBÉES
La traditionnelle
9,00€
La Gratinée
9,90€
La Champignons frais
9,90€
La Munster
10,70€
La Champignons, Gratinée
10,70€
VIANDES
Steak de Cheval à l'ail
17,90€
Faux-filet de Boeuf aux Morilles
24,90€
Faux-filet de Boeuf aux Girolles
20,20€
Faux-filet de Boeuf, sauce au poivre vert
17,80€
Faux-filet de Boeuf, maitre d'hôtel
17,30€
Filet de Boeuf aux Morilles
24,30€
Filet de Boeuf aux Girolles
22,80€
Filet de Boeuf, sauce au poivre vert
19,80€
Filet de Boeuf, maitre d'hôtel
18,30€
Steack de Boeuf au poivre vert
14,90€
Onglet de Boeuf aux Echalotes
17,10€
Escalope de Veau aux Morilles
24,30€
Escalope de Veau viennoise
18,30€
Escalope de Veau à la crème et champignons
19,30€
Escalope de Veau aux Girolles
19,80€
PÂTES ET POISSONS
Penne aux Morilles et jambon fumé
18,90€
SPÉCIALITÉS ALSACIENNES
Camembert frit, salade verte
15,20€
Choucroute garnie
16,90€
Steack haché frais de Boeuf, crème ou poivre
16,50€
Fleischkiechle, sauce Grand Mère, crème ou poivre vert
16,30€
Civet de Biche aux Girolles
18,00€
Rosbif à l’Alsacienne (cheval)
16,50€
Bouchée à la reine, spatzles maison
16,20€
Boeuf gros sel, crudités
16,30€
DESSERTS
Tarte du jour
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